Jakmile se díky Dukanově dietě dostanete na svou vysněnou váhu, je na řadě ta druhá část – udržet si ji. Ta je kupodivu o něco snadnější, protože se do jídelníčku alespoň částečně vrací velké množství potravin, které byly až doposud zapovězeny. Užít si můžete běžné těstoviny, brambory i oblíbený celozrnný chléb.
Délka 3. fáze Dukanovy diety je u každého člověka různá. Záleží na tom, kolik kilogramů jste shodili v předchozích dvou fázích. Platí jednoduchá rovnice.
| Délka 3. fáze Dukanovy diety vychází z toho vzorce: 10 dní x shozený počet kilogramů v předešlých dnech. |
Některé lidi může tato doba nepříjemně zaskočit, důležitá je proto pozitivní motivace a dobře naladěná mysl. Díky tomu, jak kila ubývají se stává krásnější a atraktivnější pro okolí, takže určitě stojí za to věnovat svému jídelníčku ještě trochu snahy. Ten je navíc s každým dnem příjemnější.
Stále se střídají dny bílkovinové a bílkovinovo-zeleninové, viz. Dukanova dieta: ukázkový jídelníček 2. fáze. Bílkovinovou dietu už stačí držet 1x týdně (nejlépe v úterý). Navíc se se mezi povolená jídla dostávají další příjemné bonusy.
Novinky ve 3. fázi diety
- Jednou týdně si můžete dopřát bramborové a těstovinové jídlo. Můžete je nahradit také kuskusem, rýží, polenou nebo bulgurem.
- Postupně do jídelníčku zařaďte běžný celozrnný chléb (1-2 krajíčky denně).
- Jednou za týden jsou povoleny také luštěniny.
- Každý nebo téměř každý den si dopřejte 40 gramů kvalitního sýra. Máme na mysli tvrdé sýry jako gouda nebo ementál, ty měkké a zrající stále povoleny nejsou.
- Jednou denně si vychutnejte malý kousek ovoce (zapovězeny jsou jen banány, hroznové víno a třesně). Drobné ovoce jako maliny, ostružiny nebo borůvky je povoleno v množství jedna malé hrsti (zhruba tolik, kolik se vám vejde do dlaně).
- Povolen je i meloun – maximálně 500 gramů deně.
Dukanova dieta: jídelníček na týden 3. fáze
Pondělí:
Snídaně: odtučněný tvaroh s umělým sladidlem + kuřecí šunka + horký nápoj (káva, čaj nebo kakao)
Svačina: zelenina v jakémkoliv množství
Oběd: slaný pórkový koláč s uzeným lososem a tofu + pečené kuřecí stehno + Dukanovy čokoládové koláčky
Svačina: pudink s umělým sladidlem
Večeře: mrkvový slaný koláč + zapékaná cuketa s kuřecím masem + 2 krajíčky celozrnného chleba + sýr
Úterý:
Snídaně: 2 krajíce celozrnného chleba + nízkotučný tvaroh + káva nebo čaj
Svačina: kuřecí šunka + rajče
Oběd: slaný koláč z ovesných otrub + zapečená rajčata s mletým masem + sýr
Svačina: dětská výživa s umělým sladidlem + Goji
Večeře: ryba pečená na bylinkách + lehký tvarohový koláč + míchaný zeleninový salát
Středa:
Snídaně: koláčky z ovesných otrub + 1 kousek ovoce + horký nápoj
Svačina: nízkotučný jogurt
Oběd: vejce vařené natvrdo + telcí maso dušené na paprice + vanilkový krém
Svačina: krabí tyčinky
Večeře: tuňákový salát s rajčaty + kuřecí prsa s dušenou zeleninou + Dukanova tvarohová zmrzlina
| 3. fáze Dukanovy diety je známá jako konsolidační. Tělo si zvyká na svou novou váhu a přizpůsobuje se náročnějším potravinám v jídelníčku. Stále je potřebné sníst jednou denně dvě lžíce ovesných otrub. |
Čtvrtek:
Snídaně: nízkotučný jogurt s ovesnými otrubami + celozrnný chleba + nápoj (káva, čaj nebo kakao)
Svačina: tuňákový salát
Oběd: okurkové tzatziki + grilované hovězí maso + sýr + 1 kousek ovoce
Svačina: kuřecí šunka + Dukanův chléb
Večeře: mrkvový salát s pomerančovo-citronovou zálivkou + lilkové lasagne s tofu + vanilkovo-oříškový krém Dukan
Pátek:
Snídaně: odtučněný tvaroh s tekutým sladidlem + kuřecí šunka + káva nebo čaj
Svačina: tvarohový koláček
Oběd: zapečená brokolice + 1/3 tabulky bílé čokolády
Svačina: 2 krajíce celozrnného chleba + sýr
Večeře: ledový salát se zapečeným kozím sýrem + kuřecí prsa s togu na kokosovém mléku + zelené fazole + odtučněný tvaroh
Sobota:
Snídaně: 2 krajíce celozrnného chleba + nízkotučný tvaroh + káva nebo čaj
Svačina: lehký zeleninový salát
Oběd: salát tabouleh + kuřecí prsa na kari s dušenou zeleninou + špagety + citrónový cheesecake
Svačina: koláčky z ovesných otrub
Večeře: krabí tyčinky a cherry rajčátka + ryba s dušenou zeleninou + ananas s vanilkovým krémem Dukan
Neděle:
Snídaně: Kuřecí šunka + nízkotučný sýr + horký nápoj (káva nebo čaj)
Svačina: 1 kousek ovoce
Oběd: pečená ryba se zeleninou + rajčatový salát + jogurtový koláč
Svačina: koláč z kefíru
Večeře: rybí filé v jogurtové omáčce + vanilkový krém
| TIP: Ve 3. fázi Dukanovy diety využijete recepty z předchozích dvou, ale zároveň můžete zkoušet i nové kombinace a chutě. Zeleniny můžete sníst kolik chcete, pokud není zrovna bílkovinový den. |
